配送会社：クロネコヤマト
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869-4201
熊本県八代市鏡町鏡村９１５
（シーズ 鏡店）
TEL ： 0965-52-0069
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FAX： 0965-52-8470
肉なら絶品みそ豚、ホルモンが自慢の精肉販売店「片山本店」
産地直送！！熊本特産「肥後馬刺し」
※ 新鮮な馬刺しをそのまま全国各地へ直送！！
美味しくて、健康食・美容食としても見逃せない逸品です。
各種馬刺しをご用意。価格については次のとおりです。
価格 ： ２,０００円／100ｇ
大変柔らかくて甘みがある特上馬刺しブロックです。
価格 ： １,８００円／100ｇ
一度口にすると、忘れられない特選霜降り馬刺しブロックです。
価格 ： １,５００円／100ｇ
本場熊本を代表する肥後馬刺しの逸品です。贈り物としても自信をもってお奨めします。
価格 ： １,０００円／100ｇ
本場熊本を代表する肥後馬刺しの逸品です。贈り物としても自信をもってお奨めします。
価格 ： ５８０円／100ｇ
大変柔らかくてサッパリした赤身ブロックです。
※ 参考資料 肥後馬刺し調理方法
１. 刺身カットの仕方
- 肉目に垂直になるように３mm位カットします。
- 残ったブロック肉はラップにしっかり包んで、０°Ｃ保管して３日以内に調理してください。
２. 盛り付けの仕方
- 鮮度の良さを引き出すイメージの器を用意してください。
- オニオンスライスを下敷きにしてください。
- その上に青じそをおいて刺身を盛り付けてください。
３. 刺身の召し上がり方
- お好みのしょう油にしょうが又はニンニク等をすりおろしてください。
- オニオンスライスに刺身を巻いて召し上がると、又一段とオツな味が楽しめます。
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